وظائف الجزائر

وصف الوظيفة

مطلوب شيف للعمل بشركة - الابتكار المستدام .
المقر : تبسة
الراتب : حسب الخبرة
قدم الان من خلال نموذج التقديم , وللمزيد من وظائف شيف تصفح الموقع.

المهارات:

مهارات عالية في إعداد الأطباق التقليدية والحديثة، القدرة على إدارة فريق الطهاة لضمان جودة الأطباق المقدمة، فهم متطلبات الصحة والسلامة في المطبخ، القدرة على تطوير قائمة طعام متنوعة وجذابة، مهارات التواصل الفعالة مع فريق العمل والموردين، القدرة على العمل تحت ضغط الطلبات العالية، مهارات التنظيم لتنسيق مهام المطبخ بشكل فعال، مهارات الابتكار لتقديم أطباق جديدة تلبي توقعات الزبائن، الالتزام بالمعايير الغذائية والنظافة الصحية، القدرة على إدارة المخزون وتنسيق المشتريات بشكل دوري

المهام:

إعداد وتحضير الأطباق المختلفة بجودة عالية، إدارة فريق الطهاة وتوزيع المهام اليومية، متابعة المخزون وطلب المواد الغذائية عند الحاجة، تطوير وصفات جديدة لتحسين قائمة الطعام، الإشراف على نظافة المطبخ وتطبيق معايير الصحة، التنسيق مع الموردين لضمان توفير المواد اللازمة، إدارة عملية الطهي لضمان تقديم الأطباق في الوقت المحدد، تدريب الطهاة الجدد على معايير العمل في المطبخ، التعامل مع طلبات الزبائن الخاصة وتقديم الاقتراحات المناسبة، إعداد تقارير دورية عن الأداء العام للمطبخ

الانشطة الوظيفية

- العمل الجماعي: القدرة على التعاون والعمل ضمن فريق لتحقيق الأهداف.
- يعرف يحل الخلافات: لو صار أي سوء تفاهم، يقدر يحله بهدوء.
- خدمة العملاء بامتياز: تقديم الدعم والمساعدة للعملاء بطرق تلبي احتياجاتهم.
- الالتزام بمواعيد تسليم المهام والوفاء بالمتطلبات المتفق عليها.
- ينجز الأعمال بكفاءة ويحقق النتائج المتوقعة دون إشراف

القدرات المطلوبة

- سيتم تعيين المرشحين فور انتهاء فترة الإعلان عن الوظيفة.
- توفر الشركة خطط حوافز مرتبطة بأرباح الشركة ومساهمتها في الأداء العام.
- توفر الشركة بدلات سخية تشمل السكن والمواصلات لدعم الموظفين.
- مع كل نجاح، في مكافآت مالية على طول.
- يعتمد على نفسه في أداء المهام ويحقق النجاح بشكل مستقل

مطلوب شيف دي بارك بتبسة - وظائف الجزائر

وظائف مشابهة