وظائف الجزائر

وصف الوظيفة

مطلوب على الفور للتعيين رئيس طهاة للتعيين بمدينة باتنة
التقديم من نموذج التقديم للتواصل

الوظيفة لا تحتاج خبرة

المهارات:

المعرفة العميقة بفنون الطهي، القدرة على إدارة فريق الطهي بفعالية، مهارات التنظيم وإدارة الوقت، القدرة على تطوير وصفات جديدة، مهارات التواصل الفعالة، الالتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية، القدرة على التعامل مع الضغوط، مهارات التدريب وتطوير الفريق، القدرة على تقييم جودة المكونات، مهارات الإدارة المالية

المهام:

تطوير قائمة الطعام والإشراف على التحضير، إدارة فريق الطهي وضمان الكفاءة، مراقبة معايير الجودة والسلامة الغذائية، إعداد الأطعمة وفقًا للمواصفات المحددة، تدريب الموظفين الجدد وتقديم الدعم، تنسيق الطلبات وتوزيع المهام داخل الفريق، متابعة المكونات وإجراء الطلبات اللازمة، تطوير وصفات جديدة ومبتكرة، المشاركة في التخطيط للفعاليات الخاصة، إدارة الميزانية والمصروفات في المطبخ

الانشطة الوظيفية

- تُحدد العلاوات بناءً على تحقيق الأهداف والإسهامات القيمة.
- التخطيط الاستراتيجي يشمل تحديد الأهداف الكبرى ووضع خطط لتحقيقها على مراحل.
- استغل مرونة الوقت عشان تخلص شغلك بأعلى جودة وفي الوقت المناسب
- إعداد مستندات وتقارير واضحة وشاملة.
- القدرة على القيادة: توجيه وتحفيز الآخرين لتحقيق الأهداف.

القدرات المطلوبة

- إعداد قوائم مهام تفصيلية تساعد في تتبع سير العمل وتجنب أي عوائق محتملة.
- المرونة في التعامل مع التغيير واستقبال المهام الجديدة بحماس
- معالجة المشكلات: تحديد المشكلات وإيجاد حلول عملية وفعالة لها.
- لو تقدر تحط رؤية بعيدة للمستقبل، دي مهارة كبيرة في الإدارة
- دايم تأخذ المبادرة لتحسين شغلك وتبهر الكل بنتائجك

وظائف رئيس الطهاة بباتنة - وظائف الجزائر

وظائف مشابهة